rocky road

Rocky road – chocolade blokken

Rocky road - chocolade blokkenOnwijs simpel, zelfs de grootste kluns in de keuken kan dit recept maken. Niet minder lekker daardoor overigens, maar iets met zoveel chocolade en marshmallows kan natuurlijk ook gewoon niet smerig worden. 

Deze blokken zijn geen plaatje om te zien, maar door de verschillende structuren is dit echt heerlijk. Je moet wel van zoet en van chocolade houden, maar ik ken maar weinig mensen die daar niet van houden. 

Ik heb zelf een half stukje op en ze daarna veilig ingepakt en weggezet zodat mijn vriend ze vanochtend mee naar zijn werk kon nemen. Erg lang weg gebleven van de zoete baksels omdat ik bezig ben met afvallen maar op deze manier werkt het ook prima. Ik blij omdat ik kan bakken, de collega’s van mijn vriend blij omdat zij wat te snoepen hebben.

We beginnen de maandag dus goed met deze rocky road – chocolade blokken. Geniet ervan!


Ga jij dit recept maken? Laat me vooral weten hoe het was! Deel je resultaten op Facebook, Twitter of Instagram en tag mij @seasonwithlove #seasonwithlove. Ik ben erg benieuwd!

 

Rocky road - chocolade blokken
Print
Prep Time
Cook Time
Total Time
Prep Time
Cook Time
Total Time
Ingredients
  1. 100 gram pure chocolade
  2. 100 gram melk chocolade
  3. 100 gram roomboter
  4. 200 gram simpele koekjes
  5. 50 gram hazelnoten
  6. 100 gram spekjes
  7. 3 el stroop
Instructions
  1. Breek de koekjes in kleine stukjes en maak van de spekjes ook kleine stukjes. Je kunt ook de mini versie kopen maar die zijn vaak 3 keer zo duur.
  2. Smelt de roomboter en beide soorten chocolade.
  3. Leg een bakpapier in een ovenschaal.
  4. Meng de spekjes, hazelnoten en de koekjes in de ovenschaal en giet hier het chocolade mengsel en de stroop overheen.
  5. Verdeel de chocolade goed overal doorheen en roer alles helemaal door.
  6. Zet de ovenschaal nu in de koelkast en laat hem hier zeker 2 uur in uitharden.
  7. Haal de rocky road uit de ovenschaal en snij hem in stukken
Notes
  1. Geniet met mate,
  2. With love,
Season with love https://www.seasonwithlove.nl/

 

 

16 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *