Inktvisringetjes

Lekker, om gewoon een zak chips open te trekken tijdens een filmpje. Maar soms wil je ook wel eens wat anders. Dan maar een doos mini snacks van Mora? Ik zou liegen als ik zou zeggen dat ik het niet zou lusten, maar we zijn de kinderfeestjes nu wel een beetje ontgroeid toch? Deze inktvisringetjes zijn heerlijk, probeer ze eens!

Snij de inktvis in ringetjes en marineer deze in wat citroensap, ketjap en sojasaus. Laat dit ongeveer 4 uur marineren. Warm de frituurpan vast voor. Klop ondertussen in een schaaltje twee eitjes los en doe in een andere bak bloem.

Nu gaat het eigenlijk hetzelfde als dat je kip zou paneren. Je haalt de inktvisringen eerst door het ei en daarna door de bloem. Zorg dat het overal mooi bedekt is met bloem.

Frituur de inktvisringen tot ze mooi van kleur zijn. Serveer ze met een sausje naar keuze, mijn persoonlijke favoriet: een goede chilisaus van de toko!

4 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *