chocolade mousse vegan

Veganistische chocolade mousse

chocomousse

Chocolade mousse, misschien wel één van de bekendste veganistische recepten. Ik weet niet meer waar ik hem voor het eerst las, maar ik ben hem nooit meer vergeten. Wij vrouwen onderling herkennen het vast allemaal wel, soms moet je gewoon iets van chocolade hebben. Dit is waarschijnlijk één van de gezondste opties die je dan kan maken.

edit: Dit recept zou ik eigenlijk voor de foodblogswap maken. Daarom zat het dus in mijn hoofd! Dat recept stond op: http://perfecthousewife2b.blogspot.nl/

De mousse blijft wel een bananensmaak houden, dat is wel jammer. Het kan niet op tegen een klassieke chocolade mousse. Maar het is in ieder geval een gezonde afwisseling die je trek in chocolade weer even stilt.

Nodig:

  • 2 bananen
  • 1 avocado
  • 2 el cacao
  • koekkruiden
  • kaneel

Eigenlijk is het erg simpel. Alles in een blender gooien en draaien tot het een mooie mousse is. Kaneel en koekkruiden gaan op smaak, ik heb ongeveer een theelepel van beide gebruikt.

Opdienen met fruit of kokos.

 

7 antwoorden
  1. Rilana Pal
    Rilana Pal zegt:

    Een tipje voor de bananensmaak: vervang de banaan door een van deze ingrediënten:
    – lucumapoeder (zorgt voor een karamel-vanillesmaak)
    – palmsuiker (smaakt een beetje naar bruine suiker)

    Beantwoorden
  2. Chris - PH2b
    Chris - PH2b zegt:

    Chocolade is inderdaad echt onmisbaar. Wel heerlijk hè dat je ook verantwoord (chocolade) toetjes kunt eten. Deze is wat dat betreft dan ook mijn favoriet.

    Ik ben benieuwd wat je voor de Foodblogswap gaat maken :-)!

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *