Zoetzure komkommer
Sommige recepten zijn zo simpel dat ik soms twijfel of ik ze wel zou moeten delen. Maar hier ben ik zo’n fan van. Deze zoetzure moest ik gewoon echt wel met jullie delen.
Pasta met avocado
Pasta is sowieso vaak een snelle en simpele maaltijd, maar deze pasta spant wel echt de kroon. Deze pasta met avocado staat binnen 10 minuten op tafel. Hij is verrassend lekker!
Bulgur pompoen salade
Brood mee naar je werk is altijd makkelijk, maar wel wat saai. En lastig om er toch nog gezond te maken. Een salade is lekker en gezond, maar vaak ziet het er niet meer smakelijk uit na een fietstocht en halve ochtend in een broodtrommel. Daar heb je met deze salade geen last van. Ideaal om mee te nemen dus!
Pompoen hummus
Gezond eten is eigenlijk heel erg makkelijk. Zonder moeite zet ik een heerlijk gezond diner op tafel en ik ontbijt met een stevige bak havermout. En als je ’s middags veel tijd hebt kun je natuurlijk lekker een salade maken of een kom soep opwarmen. Maar er is ook niets mis met eens een boterham eten. Maar wat doe je er dan op?