Dit is mijn eerste keer dat ik mee doe aan de foodblog swap. Een event waarbij een hele groep foodbloggers een recept van een ander foodblog gaan proberen. Ik mocht koken van het blog van perfecthousewife2b. Stiekem kwam er weinig koken aan te pas, want ik maakte deze frambozen chocolade smoothie.
Chocolade mousse, misschien wel één van de bekendste veganistische recepten. Ik weet niet meer waar ik hem voor het eerst las, maar ik ben hem nooit meer vergeten. Wij vrouwen onderling herkennen het vast allemaal wel, soms moet je gewoon iets van chocolade hebben. Dit is waarschijnlijk één van de gezondste opties die je dan kan maken.
Groenten eten is natuurlijk lekker en gezond. Maar soms wil je ook wel eens het gevoel hebben dat je niet zo verantwoord en gezond bezig bent. Het zijn toch vaak de slechte dingen waarvan je meer geniet, toch? Zo’n broodje burger is heerlijk snacken, maar dan verantwoord. Een simpele veganistische burger van bruine bonen.
En toen was ik ineens een paar dagen ziek, en dus ook geen blogs geschreven. Sorry! Ik heb enorm veel geslapen en voel me gelukkig al weer een stuk beter. Geen zin gehad om te koken, ik heb weinig en enorm simpel gegeten. Vanavond boodschappen doen, dan kan ik eens wat leuke veganistische recepten gaan verzinnen.
Tijd voor verandering. Na 4 taarten op mijn blog, sla ik ineens totaal om. Ik heb besloten dat ik voortaan veganistisch wil gaan eten. Tijd om op zoek te gaan naar een hoop vegan recepten dus. En dat kan nog best lastig zijn! Vlees mis ik niet echt, wij aten al regelmatig vegetarisch. Maar room en kaas zijn toch wel mijn zwakke punten.