Eend met stoofpeer
Eend is natuurlijk geweldig met port, stoofperen zijn ook gewoon met port. Het leek mij dan ook niet meer dan logisch dat eend met stoofpeer ook heerlijk zou zijn. En het was een succes!
Eend is natuurlijk geweldig met port, stoofperen zijn ook gewoon met port. Het leek mij dan ook niet meer dan logisch dat eend met stoofpeer ook heerlijk zou zijn. En het was een succes!
Dit stond al een poosje op mijn lijstje. Onwijs tof voor de kerstdagen, maar eigenlijk lekker het hele jaar door. Toen de mijne klaar waren, wilde ik alleen maar zo snel mogelijk eten. Het was dat mijn vriend mij naar mijn fotohoek stuurde, anders hadden jullie deze zoete aardappel duchesse moeten missen.
Ik hou van gefrituurde kip. Puur, in een salade, in een wrap of als burger. Je maakt mij er altijd blij mee. Toch mis ik soms wat smaak. Daarom maakte ik deze pittige gefrituurde kip.
Ik had een keer zin in een ander snack. En aangezien bloemkool mijn favoriete groente is, wilde ik daar eens mee experimenteren. Niet standaard gekookte bloemkool met een kaassausje. Ook al zou ik daar makkelijk een hele schaal van kunnen leegeten. Gefrituurde bloemkool is natuurlijk niet de gezondste keuze, maar wel een leuke variatie.
Ik weet niet of het overal zo ging, maar sommige groenten kwamen bij ons thuis altijd standaard uit een potje. Witte bonen in tomatensaus, erwten en worteltjes en rode kool. En waarom eigenlijk? Als je het eenmaal zelf hebt gemaakt, wil je nooit anders meer. Zelf rodekool maken is onwijs simpel en veel lekkerder.