Peper roomsaus
Sommige dingen zijn niet voor niets een klassieker geworden. Peper roomsaus is één van die dingen. Een biefstukje is al heerlijk, maar een biefstuk met peper roomsaus is helemaal geweldig.
Sommige dingen zijn niet voor niets een klassieker geworden. Peper roomsaus is één van die dingen. Een biefstukje is al heerlijk, maar een biefstuk met peper roomsaus is helemaal geweldig.
Ik moet meer vis eten. En dankzij mijn stage bij het Nederlands Visbureau had ik daar ook enorm veel zin in. Hele dagen zit ik naar de vele visrecepten van visrecepten.nl te kijken. Tijd om zelf aan de slag te gaan. Ik begon met deze tartaar van tonijn.
Sommige recepten zijn zo simpel dat ik soms twijfel of ik ze wel zou moeten delen. Maar hier ben ik zo’n fan van. Deze zoetzure moest ik gewoon echt wel met jullie delen.
Ik ben helemaal gek op aardappeltjes. Het liefst natuurlijk met een heerlijke jus. Dat is vooral lekker bij een stukje vlees. Wanneer ik vis heb, eet ik liever deze peterselie aardappeltjes erbij.
Mosselen, veel mensen houden er absoluut niet van. Ik denk dat veel mensen daarover van gedachten zullen veranderen wanneer ze deze gefrituurde mosselen eten. Super simpel, maar onwijs lekker.