Gisteren vierden we dat mijn vriend en ik precies twee jaar een relatie hebben. Dat vroeg natuurlijk om lekker eten. Lekker eten, maar het moet wel binnen mijn dieet passen. Daarom maakte ik een drie gangen diner dat binnen 700 calorieën viel. Het was ook nog eens een extreem warme dag, zo’n dag dat je ook helemaal geen zin hebt in hele zware maaltijden.
Ik ben geen enorme paprika-fan. Eigenlijk eet ik het maar zelden. Rauw vind ik het echt niet lekker, in een pastasaus vind ik ze wel lekker. Maar dan vind ik ze vaak weer zo duur, supermarkt prijzen voor paprika zijn echt niet normaal. Op de markt kwam ik een grote tas met paprika’s tegen voor maar één euro! Zo’n deal kan ik natuurlijk niet laten liggen. Thuis heb ik ze gewogen en bleek het gewoon meer dan 2 kilo te zijn, dat is nog eens een goede deal!