Zelf sambal manis maken
Pittig, je zult mij nooit horen zeggen dat ik goed pittig kan eten. Want waarschijnlijk lacht de helft van de wereld mij dan heel hard uit. Maar een klein beetje pit mag er wel in zitten. En lekker simpel gooi ik er gewoon vaak een lepeltje sambal in. Deze sambal is heerlijk, hij is mild en heeft een onwijs lekkere smaak.
Gehaktballetjes in tomatensaus
In mijn artikel over de perfecte garnalen schreef ik al dat ik zin had om een keer een avondje een tapas avondje te houden. Dat moment kwam sneller dan verwacht, afgelopen woensdag maakte ik een heerlijke avondje tapas bij mijn moeder thuis. Tapas is toch altijd gezelliger met meer mensen natuurlijk.
De perfecte garnalen
Garnalen. Veel mensen lusten ze niet. Sowieso zijn er nog erg veel mensen die geen of weinig vis lusten. Zelf ben ik ook geen enorme viseter. En stiekem enorm kieskeurig. Zodra iets te “visserig” smaakt dan haak ik ook al snel af. Maar er is heel veel uit de zee dat ik wel heel erg lekker vind en er is ook nog een hele hoop dat ik nog moet proberen.
Ik hou van de Hollandse garnalen en dan het liefst koud. En grote garnalen eet ik het liefst op deze manier. Heel erg simpel, maar in mijn ogen helemaal perfect. Dus dat is het toch een receptje om te delen, toch?