Berichten

mediterraanse boerenkool

Slanke mediterraanse boerenkool stamppot

Slanke mediterraanse boerenkool stamppot

Misschien was het jullie wel opgevallen dat er de laatste weken weer veel vaker ongezonde gerechten op mijn blog verschenen. Hoewel er veel dingen naar de collega’s van mijn vriend gingen, heb ik zelf ook niet al te netjes gegeten. Ik probeer al maanden af te vallen en ben op dit moment 15 kilo kwijt, maar ik was het even zat. Ik wilde even alles eten waar ik zin in had, dat kan ik natuurlijk niet te lang doen want dan zit alles er weer aan. Daarom ga ik nu weer gezond verder! 

Lees meer

spinaziesoep

Spinaziesoep

SpinaziesoepIk zit een beetje in een soep-bui. Kan komen omdat ik eindelijk een staafmixer heb. Van mijn allerliefste moeder gekregen. Ik dacht altijd dat ik een staafmixer niet echt mistte. Maar nu ik hem heb is soep maken toch wel echt een stuk makkelijker. Niet moeilijk doen met een blender, of denken dat een paar stukjes niet uit maken. Een lekkere fijne soep, heerlijk. Dit keer was het een spinaziesoep. 

Lees meer

havermout muffin

Gezonde havermout muffins

Gezonde havermout muffinsGezonde dingen zijn fijn, tenminste dat dacht ik. Maar ik moet eerlijk zeggen dat ik het bij deze muffins niet bij eentje kon houden en dan kunnen ook gezonde dingen natuurlijk wel eens te veel zijn. Maar heb jij wel een ijzeren zelfbeheersing, dan moet je deze muffins echt eens maken. Heerlijk met havermout en walnoten. Perfect als ontbijt of tussendoortje. 

Lees meer