Berichten

appelmoes

Wat eten als je ziek bent

appelmoes

Ik ben vandaag een beetje grieperig. Het heerst weer lekker, je komt er niet onderuit. Je hebt van die mensen die helemaal niets meer kunnen of willen eten wanneer ze ziek zijn. Ik ben er daar zeker niet één van. Ik krijg wel altijd trek in andere dingen dan normaal. Ik vind het wel een goed idee om mijn “wat eten als je ziek bent” lijstje daarom met jullie te delen. 

Lees meer

spaghetti garnalen

Mijn makkelijke snelle maaltijden

broodje pulled pork

Zoals ik laatst in mijn artikel schreef heb ik ook niet altijd tijd om nieuwe dingen in de keuken te proberen. Na een dag werken wil ik net als iedereen gewoon aan kunnen schuiven. In dat geval heb ik een aantal vaste recepten waar ik op terugval. Of omdat ze super makkelijk en snel klaar zijn. Of omdat ik ze gewoon in grote hoeveelheden maak wanneer ik tijd heb, zodat ik altijd een makkelijke maaltijd uit de vriezer kan halen. Mijn makkelijke snelle maaltijden ga ik vandaag met jullie delen. 

Lees meer

Crema catalana

creme catalana

Crema catalana is een traditioneel Spaans dessert. Het lijkt enorm op crème brûlée. Maar crème brûlée is veel romiger met een zachte vanille smaak, en crema catalana heeft een warme kaneel smaak. En hoewel het in Spanje helemaal niets met kerst te maken heeft, vind ik het door de warme smaak wel extreem geschikt als afsluiter voor een heerlijk kerstdiner! 

Lees meer