Berichten

omelet lunch tonijn

Gezonde lunch tonijn omelet

tonijnomelet

We kennen het allemaal, het nieuwe jaar is begonnen dus je wilt wat gezonder eten. Nou heb ik dus het probleem dat ik constant met trek rondloop. Mijn lichaam moet weer even wennen na een maand vol met veel te veel eten. Daarom besloot ik een gezonde lunch te maken vol met eiwitten. Dat schijnt goed te zijn tegen een honger gevoel. Het was nog eens erg lekker ook. Dus als gezonde lunch tonijn omelet eten was een goede keuze! 

Lees meer

Gevulde mini paprika

Gevulde mini paprika’s met wortel en roomkaas

gevuldeminipaprika

In de zomer gingen wij elke zaterdag naar de markt. Veel groenten voor een goede prijs. Toen het weer slechter werd zijn we daar eigenlijk mee gestopt, en geleidelijk aan gingen we ook steeds minder groenten eten. Zonde en slecht natuurlijk. Daarom gingen we afgelopen zaterdag weer naar de markt. En daar vond ik een zakje met deze schattige mini paprika’s voor één euro! Daar maakte ik deze gevulde mini paprika’s met wortel en roomkaas van. 

Lees meer

mediterraanse boerenkool

Slanke mediterraanse boerenkool stamppot

Slanke mediterraanse boerenkool stamppot

Misschien was het jullie wel opgevallen dat er de laatste weken weer veel vaker ongezonde gerechten op mijn blog verschenen. Hoewel er veel dingen naar de collega’s van mijn vriend gingen, heb ik zelf ook niet al te netjes gegeten. Ik probeer al maanden af te vallen en ben op dit moment 15 kilo kwijt, maar ik was het even zat. Ik wilde even alles eten waar ik zin in had, dat kan ik natuurlijk niet te lang doen want dan zit alles er weer aan. Daarom ga ik nu weer gezond verder! 

Lees meer