Berichten

champignon soep

Spaghetti met champignonsaus

/24 Reacties/in , /door

Spaghetti met champignonsausIk ben gek op spaghetti, dat is geen geheim. Als ik vroeger in een vriendenboekje mocht schrijven stond er bij “favoriete eten” altijd Italiaans. Bij andere kinderen was dat pannenkoeken of patat, maar mij maakte je blij met een heerlijk bord spaghetti. Spaghetti was eigenlijk altijd hetzelfde, de traditionele rode saus. En eerlijk is eerlijk, bij ons thuis kwam die altijd gewoon uit een pakje. Tegenwoordig maak ik pasta met zoveel verschillende sauzen. Eigenlijk kan ik zo elke dag van de week wel pasta eten. 

Lees meer

gebakken havermout

Gebakken havermout met pindakaas

/22 Reacties/in /door

Gebakken havermout met pindakaasOok ik heb wel eens dagen dat ik niets in huis heb. Het brood was op, de melk was op. En we doen pas over 2 dagen weer boodschappen. Maar geen probleem want een simpele duik in de voorraadkast lost deze problemen altijd wel op. Al ziet het er misschien niet lekker uit, deze gebakken havermout met pindakaas was zeker geen straf om te eten.

Lees meer

bulgur groenten

Bulgur met knoflook yoghurt

/5 Reacties/in , , /door

Bulgur met knoflook yoghurtIk at voor het eerst bulgur. En ik ben direct fan. Quinoa probeerde ik eerder al eens, maar dat vond ik dan weer helemaal niets. Kan iemand mij die hype uitleggen? Bulgur daarentegen is echt heerlijk. Veel fijnere structuur. 

Mijn eerste keer bulgur was deze simpele bulgur met knoflook yoghurt. Vol met geroosterde paprika en gegrilde courgette. Of je bulgur al wel of nog niet kent, probeer dit gerechtje eens. 

Lees meer

gebakken garnalen

De perfecte garnalen

/11 Reacties/in , /door

De perfecte garnalenGarnalen. Veel mensen lusten ze niet. Sowieso zijn er nog erg veel mensen die geen of weinig vis lusten. Zelf ben ik ook geen enorme viseter. En stiekem enorm kieskeurig. Zodra iets te “visserig” smaakt dan haak ik ook al snel af. Maar er is heel veel uit de zee dat ik wel heel erg lekker vind en er is ook nog een hele hoop dat ik nog moet proberen. 

Ik hou van de Hollandse garnalen en dan het liefst koud. En grote garnalen eet ik het liefst op deze manier. Heel erg simpel, maar in mijn ogen helemaal perfect. Dus dat is het toch een receptje om te delen, toch?

Lees meer