Berichten
Limoncello tiramisu
Ik ben gek op tiramisu. Mijn favoriete tiramisu is nog altijd de tiramisu met bitterkoekjes, amaretto, sinaasappel en karamel. Dit keer maakte ik een frisse en zomerse versie met Pallini limoncello. Dit is de simpele versie van deze limoncello tiramisu. Maak hem bijvoorbeeld eens af met heerlijke verse frambozen. Genieten!
Zelf Radler maken
Ok, ik heb al veel te lang niets geschreven. Ik was jullie niet vergeten en ben ook echt niet gestopt met koken. Maar ik had wel wat computer problemen. Mijn Photoshop deed het niet meer. Nu heb ik een nieuwe laptop, maar aangezien het een MacBook Pro is, was dat voor mij even wennen.
Snelle simpele aioli
Iedereen kent het wel, aioli is een Spaanse knoflook mayonaise die vaak bij tapas word gegeten. Ik vind het heerlijk, maar vaak gewoon om ’s avonds simpel mee te snacken op een stokbroodje. Ik maak wel de snelle versie, met kant en klare mayonaise. Lekker simpel.
Broodje zalm roomkaas
Een heerlijk rijk belegd broodje, perfect als brunch of lunch. Meestal ontbijt en lunch ik best simpel, maar soms heb je wel eens zin in wat anders dan een boterham met kaas. Dit keer maakte ik een heerlijk broodje zalm roomkaas.