Een zondags ontbijtje met croissantjes, sinaasappelsap en eitjes. Zo ziet elke zondag er toch uit? Nou, bij mij echt niet. Meestal is het een snelle boterham met pindakaas voordat ik aan het werk ga. Maar dit keer had ik zit om een keer wat leukers te maken dan een simpele boterham. Daarom maakte ik deze croissantjes met geitenkaas.
Ik had nog bladerdeeg in de vriezer liggen. Twee velletjes. Mij begint dat dan te irriteren. Daar moet ik gewoon iets van maken. Simpele saucijzenbroodjes maken was de oplossing. Zo klaar, je hebt het waarschijnlijk wel in huis en het is altijd lekker.
Hier had ik zin in. En dan niet een klein beetje. Nee, dit was weer eens zoiets dat ik niet uit mijn hoofd kon krijgen. Hoe hard ik het ook probeer te negeren. Ik moest en zou zelf een heerlijke chocolade milkshake maken.
Bij Pasen horen eieren. Eieren in elke vorm en maat. Bij mijn moeder thuis liggen altijd bergen gekookte eieren klaar, en de chocolade eieren zijn weken van te voren al niet meer te ontlopen. Ik ben altijd gek op ei, je kunt er dan ook enorm veel verschillende kanten mee op. Daarom zet ik voor jullie wat paasrecepten met ei op een rijtje!
Als er iets is waar ik slecht tegen kan, is het om restjes weg te gooien. Toen er dus nog een halve spuitzak botercrème over was van een vorig recept, begonnen mijn handen te jeuken om daar nog iets mee te doen. Helaas ben ik niet zo creatief, en kom ik al snel op koekjes. Want koekjes zijn lekker!