Appelflappen

Soms zijn het juist de simpelste dingen die nooit op mijn blog komen. Maar waarom niet? Waarschijnlijk weten de meeste mensen wel ongeveer hoe het moet, maar ook ik vind het vaak wel fijn om de details nog eens even op te zoeken. Met oud en nieuw ging ik appelflappen maken, perfect moment om ook het recept uit te schrijven. 

Ik vind mezelf geen geweldige kok, maar ik sta toch best wat tijd in de keuken. Ik daag mezelf regelmatig uit met lastige recepten en nieuwe technieken. Ik was dan ook behoorlijk teleurgesteld in mezelf toen deze appelflappen eigenlijk een beetje rommelig werden. Gelukkig zag je daar na het bakken helemaal niets meer van. Maar ik heb dat wel vaker met de simpelste recepten die dan juist fout lijken te gaan. 

Deze appelflappen gingen mee naar mijn moeder. Gewoon omdat het leuk is om niet met lege handen aan te komen. Mijn stiefvader had zelf al een enorme lading oliebollen gehaald. 

Appelflappen zijn zo simpel, maar laten we eerlijk zijn. Er is weinig zo lekker als warme appel met flink wat kaneel in een krokant jasje van bladerdeeg. 

Ga jij dit recept maken? Deel jouw resultaten dan op Twitter, Facebook of Instagram met de hashtag #seasonwithlove. Ik ben superbenieuwd!