Cheesecake in een potje

Ik vind het altijd fijn om niet met lege handen aan te komen wanneer ik op visite ga. Dit keer vroeg mijn schoonzus mij een toetje te maken. Net datgene waar ik echt niet goed in ben. Ik maakte al eerder voor Kerst cheesecake in een potje, destijds met pretzels en karamel. Dit keer maakte ik een simpele versie met chocoladekoekjes en blauwe bessenjam. 

Het leuke aan dit toetje is dat je zoveel kunt afwisselen als je zelf zou willen. Van de klassieker met de Bastonge koeken, tot een versie met stroopwafels. Je kunt smaakjes toevoegen aan de roomkaas, maar je kunt ook gewoon verschillende toppings gebruiken. Daarbij is het ook gewoon heel erg eenvoudig te maken. Je hoeft niets te bakken, alleen wat mengen en breken. 

Deze potjes komen van de ‘Gü’ toetjes. Heerlijke toetjes, al vind ik ze wel wat prijzig. Voor het Kerstdiner had ik de zware taak om samen met mijn vriend 8 van deze toetjes op te eten, de schaaltjes komen nog steeds regelmatig van pas. Dat is dus echt een tip, als je ooit potjes of schaaltjes nodig hebt. Kijk eens in de supermarkt rond, voordat je veel te dure schaaltjes gaat kopen. 

Met welke smaken zou jij deze cheesecake maken?

Ga jij dit recept maken? Deel jouw resultaten dan op Twitter, Facebook of Instagram met de hashtag #seasonwithlove. Ik ben superbenieuwd!