Berichten

Sinaasappel couscous

Couscous met sinaasappel en wortel

/1 Reactie/in /door

couscous

Ik had altijd iets tegen couscous. Ik weet niet eens waarom, want ik had het misschien 2 keer in mijn leven gegeten en dat was niet eens vies. Maar ik had er gewoon helemaal niets mee. De afgelopen weken heb ik HelloFresh getest, daar zat ook een couscous gerecht in. Dat was net niet helemaal mijn smaak, maar deed mij wel realiseren dat er wel leuke dingen mogelijk zijn met couscous. Voor het eerst in mijn leven heb ik dus couscous gekocht. Ik maakte als eerst een couscous met sinaasappel en wortel. 

Lees meer

Gevulde mini paprika

Gevulde mini paprika’s met wortel en roomkaas

/3 Reacties/in , , /door

gevuldeminipaprika

In de zomer gingen wij elke zaterdag naar de markt. Veel groenten voor een goede prijs. Toen het weer slechter werd zijn we daar eigenlijk mee gestopt, en geleidelijk aan gingen we ook steeds minder groenten eten. Zonde en slecht natuurlijk. Daarom gingen we afgelopen zaterdag weer naar de markt. En daar vond ik een zakje met deze schattige mini paprika’s voor één euro! Daar maakte ik deze gevulde mini paprika’s met wortel en roomkaas van. 

Lees meer

Verse kippensoep maken

/8 Reacties/in , , /door

kippensoep

Zelfgemaakte soep, dat is toch gewoon het lekkerste dat je kunt eten nu het weer zo koud is? Verse kippensoep maken is helemaal niet lastig, je hebt alleen een beetje geduld nodig. Uiteindelijk eindig je met een heerlijke en enorm goed gevulde soep. Het is geen bouillon waar je af en toe een stuk wortel of kip tegen komt. Maar een echte maaltijd soep. Serveer er een goed stuk brood bij en de avond is compleet. 

Lees meer

vegetarische lasagne

Vegetarische lasagne

/24 Reacties/in , /door

Vegetarische lasagneLasagne, ik hou er van. Mijn moeder doet op het moment een dieet waarbij ze wel koolhydraten en vlees mag, maar nooit samen in één maaltijd. Dat maakt lasagne natuurlijk wel een beetje lastig. Mijn moeder maakte de vorige keer een lasagne zonder lasagnebladen, was erg lekker, maar ik mistte de pasta toch wel. Daarom wilde ik aan mijn moeder bewijzen dat je ook een lekkere vegetarische lasagne kan maken. 

Lees meer

eenpans pasta

Eenpans pasta bolognese

/7 Reacties/in , /door

Eenpans pasta bolognese Ik hou van pasta. Het was het eerste wat ik zelf kon koken. Logisch, want pasta maken kan iedereen. Super simpel maar wel super lekker. Het enige waar ik dan wel een hekel aan heb is dat je zoveel afwas hebt. Een grote pan om de spaghetti te koken, de vergiet om de pasta af te gieten en een grote braadpan om de saus te maken. De hele keuken is een chaos en de berg afwas puilt uit. 

Met deze pasta heb je daar geen last meer van. Deze kun je helemaal klaarmaken in maar één pan! Ben ik de enige die daar helemaal enthousiast van word? 

Lees meer