Berichten

pita falafel

Falafel uit de oven

pitafalafel

Ik wil graag gezond eten en vaak neig ik dan naar vegetarische gerechten. Niet omdat vlees ongezond is, maar vooral omdat ik veel meer groenten wil eten. En als ik aan een vleesvervanger denk dan schiet falafel als eerst in mijn hoofd. Alleen is dat uit de frituur natuurlijk ook niet geweldig gezond. Daarom maakte ik deze falafel uit de oven. 

Lees meer

vegetarische burrito

Vegetarische burrito’s

veggieburrito

Serena van Beautylab heeft een groep bloggers uitgedaagd om voor 3 euro een maaltijd te verzinnen. Een super leuke uitdaging, we hebben allemaal wel eens niet zoveel te besteden maar willen toch lekker eten. Vorige week kwam de eerste groep van deze challenge online en daar zaten al wat lekkere recepten tussen. Ik wil graag mijn vegetarische burrito’s met jullie delen. 

Lees meer

geef café

Een dagje mee met het GEEF! café

geef4Een tof en nieuw initiatief is deze hotspot in Rotterdam. Het GEEF! café is een pop-up café waarbij je zelf kunt bepalen hoeveel jij wilt betalen. Kun jij wat meer kwijt? Dan kan er iemand die minder heeft voor minder komen eten. Super toch? Ook kun je met tijd betalen door een dagje als vrijwilliger mee te helpen. Normaal ga ik alleen bij een restaurant eten, maar dit geweldige initiatief wilde ik helemaal meemaken. Daarom heb ik een dag meegelopen en dat was echt geweldig! 

Lees meer