Brood mee naar je werk is altijd makkelijk, maar wel wat saai. En lastig om er toch nog gezond te maken. Een salade is lekker en gezond, maar vaak ziet het er niet meer smakelijk uit na een fietstocht en halve ochtend in een broodtrommel. Daar heb je met deze salade geen last van. Ideaal om mee te nemen dus!
Gezond eten is eigenlijk heel erg makkelijk. Zonder moeite zet ik een heerlijk gezond diner op tafel en ik ontbijt met een stevige bak havermout. En als je ’s middags veel tijd hebt kun je natuurlijk lekker een salade maken of een kom soep opwarmen. Maar er is ook niets mis met eens een boterham eten. Maar wat doe je er dan op?
Zelf pasta maken vind ik enorm leuk om te doen. Maar toch is pasta vaak een maaltijd die ik klaarmaak als ik eens geen zin heb om lang in de keuken bezig te zijn. Ik heb dus ook verschillende soorten pasta altijd in de kast staan. Maar de keren dat ik zin heb om eens wat extra moeite te doen haal ik mijn pasta machine uit de kast en begin ik te kneden en te rollen.
Ooit maak ik een blog met alleen maar risotto’s. Al begint dit blog daar ook op te lijken, ik heb al 8 recepten met risotto online staan. Je kunt zoveel kanten op met risotto en allemaal is het onwijs lekker. Deze risotto met pompoen en chorizo was ook weer heerlijk.
Het is weer kouder, thuis kruip je lekker weg onder een dekentje op de bank. Hoewel ik qua eten niet enorm seizoen gevoelig ben, ijs kan altijd! Merk ook ik dat ik wel trek heb in andere dingen. In de zomer eet ik met veel plezier een salade maar nu neem ik liever een kom soep, stoofpot of stamppot. Warme gerechten met vaak ook warmere smaken. Daarom deel ik mijn favoriete herfst recepten!