Berichten
Quesadilla met pulled chicken
Ik weet nog niet veel van de Mexicaanse keuken, maar al het Mexicaanse dat ik wel heb gegeten, was echt heerlijk. Deze quesadilla met pulled chicken is absoluut niet traditioneel. Gelukkig maakt dat het zeker niet minder lekker.
Zoete aardappel duchesse
Dit stond al een poosje op mijn lijstje. Onwijs tof voor de kerstdagen, maar eigenlijk lekker het hele jaar door. Toen de mijne klaar waren, wilde ik alleen maar zo snel mogelijk eten. Het was dat mijn vriend mij naar mijn fotohoek stuurde, anders hadden jullie deze zoete aardappel duchesse moeten missen.
Broodje buikspek
De eerste keer dat ik buikspek maakte was het compleet mislukt. Het rook al enorm sterk en ik vond het totaal niet te eten. Ik zag er dus een beetje tegenop om het nog eens te proberen. Waarschijnlijk heeft het toen aan het vlees gelegen, soms heb je eens pech. Maar gelukkig gaf ik het niet op na één poging.