Berichten

Diepvries lasagne

1 euro lasagne

eurolasagne

Ik loop soms vol verbazing door de supermarkt. Van die producten waar je altijd gewoon voorbij loopt. Je ziet ze nooit iemand kopen, kent niemand die ze eet en zonder het ooit getest te hebben heb jij waarschijnlijk al jouw oordeel klaar. Van bami uit blik tot hamburgers uit een zakje. Ik ga ze allemaal voor jullie testen. Ik begin met deze 1 euro lasagne. Lasagne voor 1 euro, kan dat echt?

Lees meer

pizza o'pazzo

Eten bij O’pazzo

sfeerDe beste Italiaan van Rotterdam. Of in ieder geval mijn favoriete Italiaan van Rotterdam. Eten bij O’pazzo is altijd weer genieten. Als je een lekkere pizza wilt eten dan moet je gewoon hier zijn. Nu is een pizza meestal niet luxe of romantisch, maar bij O’pazzo is het ook nog eens prachtig ingericht. Toch betaal je hier echt niet meer dan bij de simpele Italiaan of Turk die pizza’s bakt. Ongeveer 10 euro per pizza, prima toch?

Lees meer

Appelchips

appelchipgroot

Weinig gekookt en gebakken de laatste tijd, druk geweest met mijn nieuwe baan waarbij ik de hele dag in de keuken mag staan. Nu ineens weer enorm veel zin om iets te maken, maar… na al dat bakken kan ik wel weer een paar kilootjes kwijt. Lastig, wat maken we dan?

Nou, vandaag maak ik de laatste appels op door deze lekkere gezonde snack te maken. Appelchips!

Verwarm de oven vast voor op ongeveer 100 graden.

Ik heb twee redelijk kleine appels gepakt. Eerst haal je de kern eruit en daarna snij je ze in dunne plakken. Ik heb het zelf met de hand gedaan, maar je kunt het natuurlijk ook gewoon op een mandoline doen.

Besprenkel de plakjes met citroensap en ruim kaneel. Ik heb ze vervolgens 3 uur in de oven gezet. Maar houd het zelf gewoon in de gaten, haal ze er pas uit als ze mooi droog zijn.

Heerlijk snoepen zelfs als je op dieet bent!

Het is wel jammer dat er maar zo weinig op de bakplaat past, je moet ze niet over elkaar heen leggen. Ze zijn veel te snel op en door de lange tijd in de oven is het dus geen snelle snack. Helaas.