pizza hamburger

Pizza hamburger

pizzaburgerIk zag de reclame van de Dr. Oetker pizza burger voorbij komen, waarbij ze doen alsof het de ultieme mannelijke maaltijd is met zowel de voordelen van een hamburger als een pizza.  En wat zie je dan, het zijn eigenlijk gewoon twee standaard pizza broodjes op elkaar. Nou, dat kunnen wij natuurlijk veel beter. 


Dus hierbij een echte pizza hamburger. Niet voor de zwakke magen of de kleine eters. 

Bijna onmogelijk om te eten, je krijgt de eerste hap met moeite in je mond. Maar met deze pizza hamburger voor je, geef je echt niet op. Je bijt en voelt de saus over je kin druipen. 

Terwijl ik dit typ loopt het water al in m’n mond. Foodporn, die term slaat helemaal op deze hamburger. Een ultieme guilty pleasure waar je enorm naar uit kan kijken, stiekem in je eentje eet en je achteraf schuldig over voelt. 


Ga jij dit recept maken? Laat me vooral weten hoe het was! Deel je resultaten op Facebook, Twitter of Instagram en tag mij @seasonwithlove #seasonwithlove. Ik ben erg benieuwd!

 

Pizza hamburgers
Print
Prep Time
Cook Time
Total Time
Prep Time
Cook Time
Total Time
Ingredients
  1. 250 gram bloem
  2. 0.5 zakje gist
  3. 1 tl suiker
  4. 150 ml lauw water
  5. 1 el olijfolie
  6. 1 tl oregano
  7. 200 ml gezeefde tomaten
  8. 250 gram rundergehakt
  9. 100 ml rode wijn
  10. 1 wortel
  11. 1 ui
  12. 1 tl mosterd
  13. 1 el worcestersaus
  14. 4 el paneermeel
  15. 1 eigeel
  16. kaas
  17. sla
  18. mayonaise
  19. ketchup
  20. zout
  21. peper
  22. basilicum
Instructions
  1. Kneed de bloem, gist, suiker, olie en het water tot een deeg.
  2. Breng het deeg op smaak met peper en zout en zet het voor 2 uur weg in een schaal bedekt met een vochtige theedoek.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  4. Verdeel het deeg in vier stukken en vorm hier de pizza broodjes van.
  5. Rul 100 gram van het gehakt aan in een pan, doe hier de helft van een gesnipperd ui en een geraspte wortel bij.
  6. Voeg de rode wijn en de gezeefde tomaten toe.
  7. Breng dit op smaak met peper, zout en basilicum.
  8. Laat dit op staan tot je een mooie saus hebt.
  9. Smeer de saus op de broodjes en verdeel hier wat kaas over.
  10. Plaats voor 15 minuten in de oven.
  11. Kneed de rest van het gehakt met het paneermeel, het eigeel, de mosterd, de halve gesnipperde ui en de worcestersaus tot een stevig bal.
  12. Vorm hier vervolgens twee ballen val en maak deze plat tot hamburgers.
  13. Bak de hamburgers in een pan aan beide kanten mooi bruin.
  14. Haal de pizza broodjes uit de oven, beleg ze met salade.
  15. Leg de hamburger op de salade en doe hier naar smaak sauzen op.
  16. Leg de tweede pizza bovenop de burger en serveer direct.
Notes
  1. Eetsmakelijk!
  2. With love,
Season with love https://www.seasonwithlove.nl/

 

17 antwoorden
  1. Rebecca
    Rebecca zegt:

    Oeh oké ik moet eerlijk bekennen dat de reclame me al onwijs erg aansprak haha. Maar dit ziet er eigenlijk wel nóg beter uit! Daar klopt het hele idee ook nog eens!

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *