Peterselie aardappeltjes
Ik ben helemaal gek op aardappeltjes. Het liefst natuurlijk met een heerlijke jus. Dat is vooral lekker bij een stukje vlees. Wanneer ik vis heb, eet ik liever deze peterselie aardappeltjes erbij.
Botercrème maken
Ik deelde al eerder een basisrecept voor cupcakes, dan kan de botercrème natuurlijk niet ontbreken. Super machtig, maar onwijs lekker. Ook ideaal om taarten mee af te smeren. Botercrème maken is heel erg simpel.
Kleur in de keuken! – Basisrecept cupcakes
Ik kreeg van Sencor een prachtige nieuwe keukenmachine. Een staande mixer in een prachtige felle kleur. Een kleur die mijn camera blijkbaar niet wil pakken, of ik ben kleurenblind. Hij is turquoise, op de foto lijkt het erg blauw. Ik raakte direct geïnspireerd en dook de keuken in om heerlijke cupcakes te maken. Ik deel graag mijn basisrecept voor cupcakes met jullie.
Zelf pitabroodjes bakken
We kennen allemaal de frustraties met pitabroodjes wel. Die van de supermarkt zijn enorm hard en breken constant. Je kunt ze niet vullen zonder dat ze helemaal kapot gaan. Zelf pitabroodjes bakken is de oplossing.
Zelf rodekool maken
Ik weet niet of het overal zo ging, maar sommige groenten kwamen bij ons thuis altijd standaard uit een potje. Witte bonen in tomatensaus, erwten en worteltjes en rode kool. En waarom eigenlijk? Als je het eenmaal zelf hebt gemaakt, wil je nooit anders meer. Zelf rodekool maken is onwijs simpel en veel lekkerder.