Één van de simpelste pasta gerechten. Ik leerde het voor het eerste kennen toen ik in hotel New York werkte. Dit was één van de eerste gerechten die ik maakte. Logisch, want dit is ook het simpelste dat op de kaart stond. Waarschijnlijk is dit ook één van de simpelste dingen op mijn blog.
Heerlijk kippetje gestoofd in rode wijn. Het ziet er misschien een beetje apart uit, maar het is echt onwijs lekker. Ik had het nog nooit op. Ik heb wel eerder in rode wijn gestoofd maar altijd rundvlees. Coq au vin is een klassiek Frans gerecht, het klinkt gewoon al lekker. Al heb ik sowieso een kleine zwak voor de Franse taal.
Dit is één van mijn standaard gerechten. Dit eten wij zeker wel eens in de 2 weken. Ik vind het gewoon enorm lekker en op de balletjes rollen na (wat ik niet vervelend vind om te doen) is het ook nog eens helemaal niet veel werk.
Donderdagochtend besloot mijn vriend dat we ’s avonds meerdere gangen zouden eten. We hadden namelijk een mooi stukjes eend gekocht en wilde daarom eens een avondje lekker genieten. Hoewel mijn vriend met het goede idee kwam, ben ik het die vervolgens in de keuken mag staan. Gelukkig had ik nog een paar dingen op mijn lijstje staan die ik wilde maken maar geen juist moment voor had gevonden. Onder andere deze erwten geitenkaas soufflé.
Paneren, jullie zijn er ondertussen wel achter dat ik dat graag doe. Een krokant laagje maakt alles lekker. Eieren heb ik ook standaard wel in huis, maar dat hebben we allemaal wel toch? Alleen soms zijn ze op, net voordat je van plan was om weer boodschappen te gaan doen. Tsja, wat moet je dan?