Berichten
Pasta met zalm en Boursin
Soms wil je gewoon even geen uren in de keuken staan. Een makkelijke maaltijd die binnen enkele minuten op tafel staat. Dat is deze pasta met zalm en Boursin. En toch word ik hier erg blij van.
Simpele zalmtartaar
Ik had nog nooit tartaar gemaakt. Het stond al enige tijd op mijn to-do list, maar ik ben geen enorme viseter en we eten ook niet vaak een voorgerechtje thuis. Dit keer hadden we zalm gehaald voor de sushi, toen mijn vriend de huid eraf probeerde te halen hielden we twee minder mooie stukken over. Perfect dus voor deze simpele zalmtartaar!
Broodje zalm roomkaas
Een heerlijk rijk belegd broodje, perfect als brunch of lunch. Meestal ontbijt en lunch ik best simpel, maar soms heb je wel eens zin in wat anders dan een boterham met kaas. Dit keer maakte ik een heerlijk broodje zalm roomkaas.
Pasta pesto met zalm
Ik zeg te vaak dat mijn gerechten snel en simpel zijn, maar deze pasta is dat ook zeker. Wij waren wat later thuis omdat we eerst nog boodschappen moesten doen. Deze pasta stond een half uur later al op tafel. Dat is fijn op zulke avonden. En dat terwijl je met deze pasta pesto met zalm toch het idee krijgt alsof er iemand uitgebreid heeft staan koken.