Dit is zo’n recept waar ik enorm van kan genieten. Als je deze taco’s ziet krijg je daar toch direct trek van? Dit was voor mij de eerste keer dat ik taco’s at. Moet heel eerlijk zeggen dat ik zo’n harde shell niet enorm makkelijk vind. Ben toch meer fan van wraps of nacho’s. Maar daar kun je deze pulled chicken natuurlijk ook prima bij eten. Maar nu is het eerst tijd voor deze pulled chicken bbq taco’s.
Beenham is heerlijk, ik dacht altijd dat het enorm vet was. Maar nu ik erachter ben dat het eigenlijk best een slank stuk vlees is eet ik het regelmatig. Mijn favoriete manier is deze deze gemarineerde beenham uit de oven met knoflook, ketjap en honing. Onwijs simpel, maar toch zet je altijd een lekker stuk vlees op tafel.
Crema catalana is een traditioneel Spaans dessert. Het lijkt enorm op crème brûlée. Maar crème brûlée is veel romiger met een zachte vanille smaak, en crema catalana heeft een warme kaneel smaak. En hoewel het in Spanje helemaal niets met kerst te maken heeft, vind ik het door de warme smaak wel extreem geschikt als afsluiter voor een heerlijk kerstdiner!
De winter is niet compleet zonder warme chocolademelk. Nu zie je in de winkel wel eens van die blokjes chocolade op een lepel staan, ziet er leuk uit maar ik vind ze veel te duur. Daarbij is het natuurlijk veel fijner als je zelf kunt kiezen welke chocolade je gebruikt. Daarom maken wij deze chocolademelk lepels gewoon lekker zelf!
Afgelopen weekend had ik een verjaardag van iemand. En er gaat natuurlijk geen verjaardag voorbij zonder taart. Ik had alle vrijheid want ze had geen specifieke voorkeuren. Behalve dat ze niet gek is op mokka of slagroomtaart. Ik besloot een heerlijke stroopwafel cheesecake te maken. Lees meer