Berichten
Spinazierisotto met feta
Spinazierisotto met feta, geen traditionele combinatie, maar wel een erg lekkere combinatie. De fijngesnipperde rode ui maakt het helemaal af. Voor mij een ultieme makkelijke maaltijd.
Spinazie feta brood
Spinazie vind ik echt heerlijk. Met eieren, bij een pasta of gewoon simpel met wat room. Maar ik wilde er een keer iets anders van maken, daarom maakte ik er een heerlijk breekbrood van. En om dat nog wat lekkerder te maken verwerkte ik er ook feta kaas in. Dit spinazie feta brood is heerlijk als lunch, borrel of serveer hem naast een kom soep.
Rode bieten quiche
Bieten, als je het vroeger op mijn bord zou leggen was ik echt niet blij. Maar ik kende ook alleen de bietjes van Hak. Sinds ik de voorgekookte hele bietjes heb ontdekt ben ik al ze veel meer gaan waarderen. Zeker risotto met rode bieten is heerlijk. Dit keer heb ik voor het eerst verse bieten gehaald. Het is super simpel om ze klaar te maken!