Ik ben gek op barbecueën! Het liefst zou ik het elke avond doen, en om eerlijk te zijn ben ik ook wel van plan om de barbecue dit jaar nog vaker aan te doen. Vorig jaar hebben we al weekenden gehad waarin die 3 keer aanging, dat doen we dit jaar nog eens goed over!
Natuurlijk kun je zoveel meer op een barbecue dan alleen vlees bakken. Broden, pizza’s, ovenschotels en zelfs dessert zijn ook allemaal erg lekker van de barbecue. Maar eerlijk is eerlijk, mijn liefde voor barbecueën is echt begonnen toen ik het low&slow barbecueën ontdekte.
Het resultaat heeft zoveel smaak en zo lekker mals. Heerlijke pulled pork, perfect gegaarde buikspek of de lekkerste spareribs. Mij mag je daar echt voor wakker maken.
Wij zijn zo gek op barbecueën dat we zelfs speciaal voor onze vakantie naar Toscane een nieuwe barbecue hebben gekocht. Een vakantie zonder barbecue is natuurlijk niet compleet. Thuis heb ik op dit moment al een fijne barbecue, toch heb ik nog wel een barbecuedroom. Ik zou heel graag een keramische bbq willen hebben. Nog even sparen en dan nog eens op Kamado Express kijken voor een nieuwe barbecue.
Misschien eerst nog even afwachten tot we een nieuw huis hebben gekocht. Hoewel een tuin wel hoog op ons lijstje staat, omdat we willen barbecueën, willen we ook graag lekker in het midden van de stad wonen. Dilemma’s!
Wat is jullie favoriete recept van de barbecue?
Let’s get social
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!