Kipfilet met geitenkaas, parmaham en honing
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 80 gram parmaham
- 50 gram zachte geitenkaas
- 2 eetlepels honing
- peper
- zout
Instructies
Eigenlijk hadden we zin om uiteten te gaan, maar helaas zat het restaurant dat wij in gedachten hadden al vol. Daarom kwam mijn vriend met het geniale idee om zelf een lekker dinertje te komen. Altijd tof. Ik heb hem deze keer helemaal zijn gang laten gaan. Hij bedacht onder andere deze kipfilet met geitenkaas, parmaham en honing. Deze serveerde hij met wat groenten uit de oven. Heerlijk!
We zijn samen fanatiek bezig met gezond eten en afvallen. Maar samen even gezellig eten blijft natuurlijk toch enorm belangrijk. Ik zou echt niet zoals sommige mensen kunnen overleven op elke avond de zelfde (onwijs gezonde en magere) maaltijden. Genieten hoort er gewoon bij. En met een beetje balans, kan dat prima! Bij dit gerecht even geen koolhydraten, maar gewoon een goede lading groenten.
Eigenlijk moeten we vaker thuis wat uitgebreider koken. Het is zoveel gezelliger om even samen in de keuken te rommelen en rustig aan tafel te gaan zitten eten. Ik werk veel avonden, dus helaas hebben we daar niet elke avond tijd voor. Voor volgende week heb ik in ieder geval alweer een leuk dinertje op de planning staan!
Eerst nog even uitbuiken van deze heerlijke kipfilet met geitenkaas, parmaham en honing.
Let’s get social
Lekker gerechtje! Ook voor de kerst
Zou je misschien een keer wat willen vertellen over t afvallen en gezond eten? Hoe doe jij dat, hoe zit je dagmenu eruit
Hi, Lisanne. Ik vind het altijd lastig om daarover te schrijven, ik ben namelijk alles behalve een expert. :)
Wat een lekker recept! Blijft altijd een lekkere combinatie!