Niets zo lekker als zelfgebakken broodjes. Toch maak ik ze eigenlijk veel te weinig zelf. Maar wanneer ook iets bijzonders maak voor erop, dan wil ik ook wel een beetje moeite doen voor een lekker broodje. Deze witte bolletjes zijn zachte broodjes, maar niet zoals de witte bolletjes uit de supermarkt.
Laatst was het wereld Nutella dag. Ik had helaas helemaal geen Nutella in huis, maar mijn vriend vond het een goede reden om een grote pot Nutella te kopen. We zijn beide geen enorme Nutella eters, na één boterham hebben we het vaak wel weer gezien. Maar Nutella is wel erg leuk om te verwerken in andere recepten.
Het lijkt wel alsof er deze week een soort brood-thema is op mijn blog. Niet bewust gedaan, maar als ik dan toch bezig ben gooi ik er nog wel een brood receptje in. Deze heerlijke Turkse met gehakt gevulde broodjes. Met dit Turkse pide recept zet je zo op tafel!
Spinazie vind ik echt heerlijk. Met eieren, bij een pasta of gewoon simpel met wat room. Maar ik wilde er een keer iets anders van maken, daarom maakte ik er een heerlijk breekbrood van. En om dat nog wat lekkerder te maken verwerkte ik er ook feta kaas in. Dit spinazie feta brood is heerlijk als lunch, borrel of serveer hem naast een kom soep.
Op Instagram was er een appeltaart wedstrijd. Wie bakt er de mooiste appeltaart? Altijd leuk om mee te doen, een appeltaart is natuurlijk sowieso lekker. Maar ik had geen zin in de traditionele appeltaart, die kennen we allemaal ondertussen wel. Daarom bedacht ik deze appel kruimel cheesecake. Een echte aanrader!