Berichten

nacho chili

Nacho chili con carne

Nacho chili con carneMisschien niet de chili con carne zoals je hem meestal ziet. Met gehakt en vol met bonen. Mijn vriend lust al die bonen niet dus ik wilde een versie zonder bonen. Ik dacht vroeger dat bonen nodig waren om een chili con carne te maken, maar iemand wist mij te vertellen dat chili con carne oorspronkelijk staat voor rode peper met vlees. Rode peper: check. Vlees: check. 

Lees meer

gebakken garnalen

De perfecte garnalen

De perfecte garnalenGarnalen. Veel mensen lusten ze niet. Sowieso zijn er nog erg veel mensen die geen of weinig vis lusten. Zelf ben ik ook geen enorme viseter. En stiekem enorm kieskeurig. Zodra iets te “visserig” smaakt dan haak ik ook al snel af. Maar er is heel veel uit de zee dat ik wel heel erg lekker vind en er is ook nog een hele hoop dat ik nog moet proberen. 

Ik hou van de Hollandse garnalen en dan het liefst koud. En grote garnalen eet ik het liefst op deze manier. Heel erg simpel, maar in mijn ogen helemaal perfect. Dus dat is het toch een receptje om te delen, toch?

Lees meer