Kruidnoten fudge

  • Bereidingstijd

    10 minuten

    + 2 uur in de koelkast laten opstijven

  • Aantal personen

    16

Ingrediënten

  • 300 gram pure chocolade
  • 300 ml gecondenseerde melk
  • 25 gram roomboter
  • 200 gram kruidnoten

Instructies

  • Stap 1

    Pak een bakvorm en bedek deze helemaal met bakpapier. Ik gebruikte zelf een kleine ovenschaal, een brownievorm kan ook. Eigenlijk maakt het niets uit. 

  • Stap 2

    Leg in de vorm een bodem met kruidnoten. Het ziet er leuk uit wanneer je alles netjes neerlegt. 

  • Stap 3

    Verwarm de gecondenseerde melk, pure chocolade en de roomboter rustig in een pannetje totdat de chocolade helemaal is gesmolten. Giet dit mengsel over de kruidnoten in de vorm.

  • Stap 4

    Leg nog een laag kruidnoten netjes op de fudge. Laat dit vervolgens minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Daarna kun je de fudge in stukjes snijden. 

kruidnotenfudge

De goedheiligman is alweer in het land. Als kind een hele spannende periode, als volwassene vooral een gelegenheid om een hoop lekkere dingen te eten. Zoals bijvoorbeeld deze fudge met kruidnoten. Te lekker! 

Laten we eerlijk zijn. Alles met kruidnoten en chocolade is lekker. Geef mij een zak chocolade kruidnoten en ik vermaak mezelf wel. Op school zijn ze al helemaal niet veilig, iedereen vliegt er direct op. Ik wilde zeggen dat het maar goed is dat het seizoenssnoep is, anders zou ik het blijven eten. Maar aan de andere kant voelt het in deze periode alsof je het wel moet eten, omdat het daarna niet meer kan. 

Dat heb ik bijvoorbeeld ook met chocoladeletters. Eigenlijk eet ik zelden chocolade, maar een chocoladeletter met Sinterklaas kan ik echt niet laten liggen. Het feit dat ze mijn letter hebben, is dan al genoeg reden om het meteen te kopen. Of ligt dat gewoon aan mij?

Dit keer maakte ik een heerlijke fudge met kruidnoten. Eerlijk is eerlijk, ik maakte het ruim 1.5 maand te vroeg. Gewoon omdat ik in deze periode vaak minder tijd heb om te bakken en te bloggen. Dat was misschien een beetje ongemakkelijk trakteren voor mijn vriend op zijn werk, maar ik heb tenminste wel een leuk receptje voor jullie klaarstaan. 

Let’s get social

Ga jij dit recept maken? Deel jouw resultaten dan op Twitter, Facebook of Instagram met de hashtag #seasonwithlove. Ik ben superbenieuwd! 

Andere lekkere recepten:

1 antwoord

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *