Berichten

asperge bitterbal

Asperge bitterballen

Asperge bitterballen

Ik maakte heerlijke Asperge bitterballen. Ben ik de enige die de laatste tijd echt veel te veel asperges heeft gegeten? Ik heb ondertussen al puur gekookte asperges, aspergesoep en nu deze gefrituurde asperges gegeten. Deze bitterballen kom je misschien wat minder vaak tegen maar zijn wel een leuke afwisseling!

Lees meer

asperge soep

Aspergesoep

AspergesoepAsperges, als ze in het seizoen zijn dan eet ik ze graag. Ze zijn wel duur en aangezien ik best een krent ben, vind ik dat je dan vooral niets moet verspillen van dit witte goud.

Daarom maakte ik deze aspergesoep op basis van het kookwater van de asperges en de schillen.

Lees meer