Wij hebben laatst weer een waterkoker gekocht, de vorige had ik kapot laten vallen. We willen weer proberen om meer thee te drinken. Dat is beter dan de limonade die wij altijd drinken. Wij hebben nooit frisdrank in huis, maar limonade is natuurlijk ook niet echt gezond. Dit keer wilde ik mijn limonade eens zelf maken. Wist je dat dat eigenlijk heel simpel is? Aardbeienlimonade zelf maken is echt een aanrader.
De laatste taart al, en stiekem vond ik dit ook nog eens de lekkerste.
Het recept komt van Yummy in my tummy. Het staat daar enorm duidelijk beschreven, dus ik verwijs jullie daar graag naar door.
Wel heb ik de taart afgemaakt met minder aardbeien, dit omdat de aardbeien op dit moment nog een klein beetje zuur zijn. Ook heb ik er op het laatst een dun laagje aardbeien gelei overheen gedaan. Voor een mooie glans.
Dit was serieus één van de lekkerste taarten die ik ooit op heb.
Ik had nog aardbeien over, dus wilde nog eens experimenteren met ijsjes. Dit keer wat romiger en zonder stukjes. Ik heb wat slagroom lobbig opgeklopt met poedersuiker. Vervolgens een half doosje aardbeien fijn geprakt en door een zeef gehaald voordat ik het door de slagroom heb gedaan. Proef of er genoeg suiker in zit, als je tevreden bent met de smaak kun je er ijsjes van maken!
Als je ze wilt “versieren” doen dan een plakje aardbei aan de zijkant.
Lekker in de zon!