Ik had een recept gevonden, maar had helaas niet genoeg havermout, dus dit was mijn eigen creatie. En stiekem nog best lekker ook!
- 200 gram havermout
- 200 gram bloem
- 200 gram suiker
- 200 gram boter
- 2 eieren
- 1 banaan
- rasp van 1 sinaasappel
- 1 tl koekkruiden
- 1tl zout
En dan is het eigenlijk erg simpel. Alles door elkaar kneden en koekjes op een bakpapiertje maken, ze lopen niet uit, dus maak ze op het formaat dat je wilt hebben. Over voorverwarmen op 180 graden en ongeveer 10 minuten bakken.
Klaar, simpel en heerlijk ongezond!
Deze gaan naar mijn vriend z’n collega’s vandaag. Enjoy!