Ik had nog bietjes liggen, maar had ook enorm veel zin in een burger. Lekker met je handen eten. En het gevoel hebben dat je ongezond bezig bent. Alleen het gevoel, want eigenlijk is dit best een gezonde burger. Ik maakte deze bulgur rode bieten burger met tzatziki. Geen mayonaise, ketchup, bacon of ander vlees. Maar wel een heerlijke burger! 

Lees meer