Witte chocolademelk met anijs

Gisteren heb ik gewoon de hele dag niets gedaan. De eerste sneeuw van het jaar viel, en ik heb er echt van genoten. De kerstboom staat hier al een poosje, dus het was hier thuis heerlijk knus. Dan heb ik niets meer nodig dan een dekentje en warme chocolademelk. In dit geval maakte ik een witte chocolademelk met anijs. 

Als ik chocolademelk melk, duik ik meestal gewoon de kast in om te kijken wat ik nog heb liggen. Vaak heb ik geen chocolade in huis en maak ik het gewoon van cacao, maar dit keer had ik gelukkig nog wat witte chocolade liggen. Ik combineerde dit met een beetje gestampte muisjes, gewoon om het net iets spannender te maken. En dat was een erg groot succes! Eigenlijk haalt het de smaak van de witte chocolade naar boven. Overigens is anijs in warme melk natuurlijk sowieso erg lekker. 

Ik vind dit ook een goed moment om mijn vriend te bedanken, die zonder te zeuren toch altijd maar weer ding vasthoudt zodat ik ze op de foto kan zetten. Van mokken warme chocolademelk, tot hamburgers. Hij doet het allemaal. Hij had handmodel moeten worden.  

Deze mok is trouwens van Le Creuset. Een nieuwe kleur in het assortiment. Ik vind hem erg gaaf! Ik ben zelf een enorme fan van Le Creuset. Mijn braadpan is nog steeds één van m’n favoriete items in de keuken. 

Ga jij dit recept maken? Deel jouw resultaten dan op Twitter, Facebook of Instagram met de hashtag #seasonwithlove. Ik ben superbenieuwd!