Berichten

asperges beenham

Asperges met beenham en kruidendressing

aspergeskruidenAsperges? Eind augustus? Ja, ik had ze gewoon nog in de vriezer liggen. We hadden er samen met mijn moeder zoveel uit Limburg meegenomen dat ik eventjes een poosje geen asperges kon zien. Gelukkig bewaren ze prima in de vriezer. 

Normaal eet je asperges met een hollandaisesaus of een klassieke botersaus. Beide natuurlijk niet super gezond en voornamelijk enorm vet. Wij vonden deze dressing eigenlijk net zo lekker en gelukkig is die een stuk minder vet. 

Lees meer