Goedkoop, super makkelijk om te maken en maar een paar minuutjes werk, dat kan natuurlijk nooit lekker zijn toch? Nou, echt wel! Maak eens wat pindarotsjes. Wat is er nou lekkerder dan pinda’s met chocolade?

• 300 gram melk chocolade
• 175 gram ongezouten pinda’s

Smelt de chocolade au bain marie, heel simpel, chocolade smelten boven een pan met heet water. Persoonlijk zet ik gewoon een grote pan op het vuur, met een laagje water erin. Daar hang ik dan een kleinere pan overheen waarin ik de chocolade doe.

Ik smelt ongeveer 250 gram chocolade, je kunt ook alles in één keer doen. De laatste 50 gram chocolade smelt ik er pas bij als de pan niet meer boven heet water hangt. Zo koelt de gesmolten chocolade meteen een klein beetje af.

Vervolgens stamp ik de pinda’s in (niet te fijne) stukken en meng deze door de gesmolten chocolade.

Maak nu “rotsjes” op een stuk bakpapier, kleine hoopjes van het mengsel. Maak ze niet te hoog, maar probeer er voor de rest niet teveel aan te zitten. Het is leuk als ze allemaal verschillend zijn.