Ik ga samen met mijn vriend een week lang aan de sapjes en soepjes. Gewoon een leuke uitdaging voor een week om een flinke lading groenten en fruit binnen krijgen. We kwamen dan ook met enorme tassen van de markt dit weekend. Ik begon de week goed met deze heerlijke tropische smoothie.
Ook ik heb wel eens dagen dat ik niets in huis heb. Het brood was op, de melk was op. En we doen pas over 2 dagen weer boodschappen. Maar geen probleem want een simpele duik in de voorraadkast lost deze problemen altijd wel op. Al ziet het er misschien niet lekker uit, deze gebakken havermout met pindakaas was zeker geen straf om te eten.
Stiekem is een smoothie natuurlijk onwijs simpel om te maken. Dus dit artikel schrijf ik ook een beetje om mijn enorm toffe Mason Jars te laten zien. Deze heb ik gewonnen bij Suzanne, die ze dan weer van MasonMadness heeft. Enorm bedankt Suzanne! Anyhow, ik ben er onwijs blij mee, want ze zijn zo schattig. Perfect voor een goede smoothie dus dat was dan ook het eerste wat ik maakte.
Dit is mijn favoriete smoothie, heerlijk voor in de ochtend wanneer ik voor de rest nooit zoveel weg krijg. Ik weet dat “groene” smoothies tegenwoordig helemaal hip zijn, maar ik durf het toch nog niet helemaal aan. Ik vind het zo onwijs lekker en misschien is het niet ineens smerig met wat groente erin, het lijkt me het ook niet lekkerder maken.
Maar ik beloof jullie, ik zal binnenkort ook eens een groene smoothie maken!
Wat heb je nodig (2 pers):
En het is waarschijnlijk wel duidelijk, maar dit moet je dus schillen en in de blender gooien tot je een mooie gladde smoothie hebt.
Ik gebruik graag bramen uit de diepvries, dan is mijn smoothie meteen lekker ijskoud. En daarbij is het natuurlijk een stuk beter betaalbaar.
Enjoy!
Ga jij dit recept maken? Laat me vooral weten hoe het was! Deel je resultaten op Facebook, Twitter of Instagram en tag mij @seasonwithlove #seasonwithlove. Ik ben erg benieuwd!
In één van de vele kookprogramma’s die ik volg heb ik al enkele keren een broodpudding voorbij zien komen. Zelf had ik het nog nooit op en als ik aan de dessert denk dan zou dit niet als eerste in mij op komen.
Ik had vandaag nog brood liggen waar ik iets van wilde maken. Ook had ik nog slagroom en frambozen. Ik neigde eerst naar wentelteefjes, maar wilde toch het toch iets spannender maken. Zo kwam ik op het idee om een broodpudding ervan te maken!
Ik ben gek op ei. Geef mij in de ochtend een gebakken ei, het liefst met bacon en kaas en ik ben een gelukkig meisje. Ik heb een keer eitjes uit de oven gezien, in één van de vele kookprogramma’s die ik volg. Ik besloot toen al dat ik dat ook eens moest maken, maar het kwam er telkens maar niet van. Gisteren heb ik het toch eens gedaan!
Ik vind het er leuk uitzien om te presenteren, maar neem zelf toch liever een lekker gebakken eitje.
Je hebt nodig:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Vet een schaaltje in met een beetje olie. Ik gebruikte lieve kleine pannetjes die ik van mijn moeder heb gekregen. Doe een klein laagje slagroom in het schaaltje. Doe hier de ontbijtspek in stukjes op. Breek vervolgens twee eieren en doe deze erbij. Breng op smaak met zout en peper. Als je wilt kun je er als laatst ook nog een klein beetje kaas over verdelen.
Vul een ovenschaal met kokend water. Zet hier de schaaltjes met eieren in. Het water moet tot minimaal de helft van de schaaltje komen. Maar zorg dat het er zeker niet in kan lopen!
Plaats de ovenschaal vervolgens ongeveer 15 minuten in de oven tot de eieren gaar zijn.
Ik serveerde mijn eitjes met kaasstengels. Lijkt mij ook lekker bij een geroosterde boterham.