Spinazierisotto met feta
Spinazierisotto met feta, geen traditionele combinatie, maar wel een erg lekkere combinatie. De fijngesnipperde rode ui maakt het helemaal af. Voor mij een ultieme makkelijke maaltijd.
Zoetzure komkommer
Sommige recepten zijn zo simpel dat ik soms twijfel of ik ze wel zou moeten delen. Maar hier ben ik zo’n fan van. Deze zoetzure moest ik gewoon echt wel met jullie delen.
Peterselie aardappeltjes
Ik ben helemaal gek op aardappeltjes. Het liefst natuurlijk met een heerlijke jus. Dat is vooral lekker bij een stukje vlees. Wanneer ik vis heb, eet ik liever deze peterselie aardappeltjes erbij.