Toen ik de rabarber in de supermarkt zag liggen kon ik hem niet weerstaan. Prachtige roze kleur. En daarbij had ik nog nooit iets met rabarber gemaakt. Ik weet zelfs niet zeker of ik het wel eens gegeten had. Tijd om weer een nieuwe product te ontdekken. Daarom maakte ik deze rabarbercake.
Ja, dit klinkt raar. Maar toen ik dit voor het eerst maakte was ik direct verkocht. Een week later stak ik de barbecue weer aan om dit te maken. En om dit direct met mijn ouders te delen. Enorm smaakvol en mals. De barbecue lijkt wel magisch te zijn, alles wat je erop doet zal veel lekkerder worden. Bier kip barbecue, dat is de formule voor succes.
Ok, ik heb al veel te lang niets geschreven. Ik was jullie niet vergeten en ben ook echt niet gestopt met koken. Maar ik had wel wat computer problemen. Mijn Photoshop deed het niet meer. Nu heb ik een nieuwe laptop, maar aangezien het een MacBook Pro is, was dat voor mij even wennen.
Spaghetti met kleine gehaktballetjes is één van mijn favoriete maaltijden. Ik heb enorm veel recepten gemaakt, maar tegen sommige klassiekers kun je gewoon niet op. Bij de Subway hebben ze een meatbal marinara sandwich, die staat al enorm lang op mijn lijstje om eens te proberen. Maar eigenlijk kom ik nooit bij de Subway. Daarom maak ik mijn eigen versie.
De eerste keer dat ik buikspek maakte was het compleet mislukt. Het rook al enorm sterk en ik vond het totaal niet te eten. Ik zag er dus een beetje tegenop om het nog eens te proberen. Waarschijnlijk heeft het toen aan het vlees gelegen, soms heb je eens pech. Maar gelukkig gaf ik het niet op na één poging.