Schil ongeveer 5 kiwi’s en snijd deze in stukken. Doe 200 ml water in een pan, met ongeveer 100 gr suiker. Breng dit samen met de kiwi’s aan de kook en doe hier 5/6 muntblaadjes bij. Laat dit even staan voordat je het door een zeef haalt. Duw de kiwi’s goed kapot en probeer zoveel […]
Wortels, niet mijn favoriete groente. Maar zo kan ik er stiekem wel van snoepen. Het is erg simpel, je raspt een aantal wortels. Daarna rasp je er ook nog wat uien bij, roert er een eitje doorheen en een paar lepels bloem op smaak brengen met een bos grof gesneden bieslook. Vervolgens bak je […]
Heerlijke lasagne met courgette en het recept is eigenlijk heel simpel, doe wat je lekker lijkt en maak er laagjes van. Zo heb ik een tomatensaus gemaakt met gehakt, laagjes met gegrilde courgette en ricotta kaas en laagjes met tomaat, mozzarella en basilicum. Alles wat ik zag en waarvan ik dacht dat het er wel […]
Heel simpel om zelf te maken en een stuk lekkerder dan die kant en klaar dingen! Ingrediënten: 200 gram bloem 100 ml water 2 el olijfolie zout Kneed bovenstaande ingrediënten tot een deeg, mocht het te droog zijn, voeg dan naar gevoel wat extra water toe. Laat het deeg afgedekt een half uur rusten voordat […]
Ik wilde het eens proberen, pisang ambon ijsjes! Ze zijn best lekker fris geworden. Ik had ook een versie gemaakt waarbij ik eerst een puntje van pisang had laten bevriezen en pas later de sinaasappelsap erbij had gedaan. Maar dat topje werd niet echt goed hard en smolt binnen drie seconde helemaal weg. De pisang […]